人生変わる味とまで言われた、
　しれとこの生うに。

　うに嫌いも、
　うに好きになってしまうほど、

　これ以上ない美味しさがあるのです。

　ただいまご予約受付中。
　これからのご予約は「早くとも」４月以降のお届けとなります。

　　★《ご予約》しれとこの生うに
　　　 折り詰め https://www.siretoko.com/uni.htm
　　　 塩水漬け https://www.siretoko.com/uni-w.htm

　ウニ漁が解禁される１月。

　ただし、解禁されても、
　すぐに出漁できるとは限りません。

　ウニ漁は、
　厳しい寒さのなか小舟で海に出て、

　箱めがねを使って水中をのぞきつつ、
　ウニをタモ網ですくいあげる漁法で、

　波、強風、流氷などに弱く、
　なかなか出漁できないためです。

　ウニにはさまざまな種類がありますが、
　羅臼のウニは、エゾバフンウニだけ。

　折り詰め、塩水漬けの、
　２種類の味わい方をご用意いたします。

　折り詰めなら、
　https://www.siretoko.com/uni.htm

　極【黄】は、
　　　クリーミーな口どけ、あと味すっきり。

　極【赤】は、
　　　濃厚なあまみ。まったりとした口あたり。

　特特【黄】、
　特特【赤】は、
　　　わずかに極ランクにならなかったもの。

　徳用は、
　　　市場での最上ランク「特」のもの。
　　　黄・赤は選べません。実はこれがおトク！

　塩水漬けは、
　https://www.siretoko.com/uni-w.htm

　みょうばんを使わず、
　生うにを弱塩水に漬けました。

　内側がザル状になっている特製容器で、
　そのまま水きりできます。

　塩水から引き上げるとすぐにとろけます。

　黄＜特上＞、
　赤＜特上＞がございます。

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　●　ご予約受付中！　しれとこの生うに
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　┃　
　┃　『生うに　折り詰め 』
　┃　　https://www.siretoko.com/uni.htm
　┃　
　┃　　　　　・極【黄】
　┃　　　　　・極【赤】
　┃　　　　　・特特【黄】
　┃　　　　　・特特【赤】
　┃　　　　　・徳用
　┃
　┃　『生うに　塩水漬け』
　┃　　https://www.siretoko.com/uni-w.htm
　┃
　┃　　　　　・黄＜特上＞
　┃　　　　　・赤＜特上＞
　┃　　　　　・２パック（特上ランク　赤・黄は選べません）
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　≪ ご注文前にご確認ください！ ≫

　　水揚げが安定し、良品が買い付けできたときに限り、
　　ご予約いただいた順にお届けを開始いたします。

　　例年、かなりお待ちいただくことになります。
　　今からのご予約は早くとも４月以降のお届け見込みです。

　　生うにの「お届けご希望日」指定はできません。
　　届いては困る日の指定はお受けします。

　　「○月○日から△月△日に届かなければキャンセル」など
　　ご注文フォームの「注意事項」へお書き添えください。

　　生うに買付け後、良品を確保できしだい、
　　「受付順」に発送となります。

　　生うには 「冷凍不可」 です。

　　冷凍指定商品を同時ご注文の際は、
　　別便とさせていただきます。

　　買付けからトラック出発まで２～３時間ですので
　　事前のご連絡はできかねます。

　　生うに出荷後にメールにてご連絡いたします。

　　★《ご予約》しれとこの生うに
　　　 折り詰め https://www.siretoko.com/uni.htm
　　　 塩水漬け https://www.siretoko.com/uni-w.htm