お届けは、
例年８月末から９月ごろ。

ただいまご予約を受け付けております。

★《ご予約》自然農法とうもろこし
 https://www.siretoko.com/toumorokoshi.htm

夏の北海道の太陽と大地が育てる、
完全自然農法のとうもろこし。

自然の恵みをたっぷり吸収して、
うまみとあまみの特別なとうもろこしに育ちます。

完全自然農法とは、
農薬や除草剤の不使用はもちろん、
化学肥料や有機肥料などの肥料類も一切投肥せず、
畑の力のみで作物を育てる、もっとも自然な農法です。

畑があるのは、知床半島から車で約３時間、
訓子府町というところ。

20年以上、
殺虫剤を使用していない畑でつくられているため、

虫が付いていたり、
虫食いのあとが付いていることがあります。

もちろんそれは、安全である証でもあります。

北海道で完全自然農法のとうもろこしは、
おそらく、この畑だけ。

特徴的なのは、
自然がもたらす 天然のあまみ。

あまみの尺度、糖度は例年 17度 を記録しています。
17度は果物のメロン以上　の数値です。

この糖度は、数日たっても落ちないそうで、
ご家庭に届けられるころまで、しっかり甘いとか。

※ 糖度17度は生産者による調べです。
完熟のものをお届けいたしますが、
糖度保証しているものではありません。
ご了承ください。

薬剤を使用していないので、
果物のように生のままでもお召しあがりいただけます。

雪が残っていても、
桜がまだ咲かなくても、

知床に、
夏は必ずやってきます。

ちょっと気の早い話でしょうか。

知床の夏は、
海からやってくる。

知床の夏は、
ときしらずが連れてくる。

人気の、あの夏の鮭。

ときしらず鮭まるごと一尾、
ご予約スタートです。

今年は、
さけ山漬一尾の　仮予約方式　で受け付けます。

★ときしらず鮭　優先ご予約
 https://www.siretoko.com/reserve-toki.htm

こちらの↑ご注文フォームは、仮予約です。

いただいたご予約数をもとに、
買い付けをいたします。

ご予約は、

・おまかせ
・できれば４キロ台
・できれば５キロ台
・できれば６キロ台

ときしらず鮭の重量を選択していただき、
本数を「仮予約」していただきます。

買い付けができしだい、
「本注文」のページを個別にお知らせいたします。

仮予約時からの変更も可能です。

お届けは、例年５月末以降。

（お届け 期日指定 できます）

お支払いは、「本注文の確定後」となりますので、
お気軽にご予約くださいませ。

羅臼町からさらに標津町まで流れ込みました。

2025年3月19日撮影

３月７日から流氷が羅臼沖を埋め尽くしています。

オホーツク海から知床半島の内側まで回り込んできたものです。

国後島と羅臼沿岸を行ったり来たりします。

画像は３月９日 17時ころ　弊社の工場裏のポンシュムカリコタン川からの景色です。

河口部は空いていますが、水平線上の国後島までびっしりと流氷が入っています。