毛がに(北海道産)美味しさと安心はひとつ。

三佐ヱ門ニュース

トキシラズ鮭
矢印トキシラズのひと汐切り身 ベツモノです。


寒風干し鮭の山漬け番屋造り一尾
矢印鮭の山漬 昔ながらの塩引きをお探しの貴兄に。 「仮予約」受付中です。

知床の天然鮭切り身「ひと汐」矢印 知床の天然鮭「ひと汐」 知床三佐ヱ門本舗が、ひと汐鮭でお伝えしたい5つのこと。


ぶどうえび&ボタンエビ
矢印幻のぶどうえび  ボタンエビ  知床・羅臼産の希少な海老。 食べ比べもどうぞ。



鮭ぶし
矢印 鮭節(さけぶし) 知床の鮭で造った本格削りぶし。
天然羅臼昆布
矢印羅臼昆布(らうすこんぶ)
うまみ(UMAMI)の奥深さ。等級だけでははかれない味覚。
姉妹サイト「羅臼どっと昆布」(買い物かご共通)


「試し切り」ということばをご存知でしょうか。 さかなが旬を迎えても、脂のりや味が本当に良いかどうかは じっさいに切ってみないとわからないものです。 ・時不知(ときしらず)2017年 買い付けました。 職人さんによると、「脂のり、上々」...

知床三佐ヱ門本舗さんの投稿 siretoko.com

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