本クエのお刺身を。

●本場紀州（和歌山）から直送します。

まぼろしの魚「本クエ」を、世界に誇る技術で近畿大学が育てました。
知床三佐ヱ門本舗との友好店、和歌山の「福井鮮魚」が、その本クエ取り扱いの技術を請われました。

　天然もの本クエはこちら（鍋用）です。

●本クエの薄造りを皿盛りで。

美しさにため息のでる、白身の透明感

ふぐより美味しいといわれるクエ。
鍋はもちろんですが、お刺身も絶品なのです。

くせや匂いのない白身に加え、脂が乗ってとにかく美味しい。

この商品は期日指定ができませんが、金曜・土曜・日曜のいずれかにお届けいたします。（状況によりましては、翌週以降の金・土・日にお待たせすることがございます）

本場紀州の　『まぼろしの味』　をお届けします。

●ボリュームもたっぷりです。

こちらは陶器の皿です。

絵皿盛りですので、ご家族、グループでじゅうぶん堪能することができます。

透きとおって輝く、このクエのお刺身には、まず目にされてみなさん驚かれることでしょう。（このページの写真はすべて知床まで送られてきたものを撮影しておりますが、それでもこの透明度です！）

また、180gというボリュームを、直径30センチの絵皿に盛りつけていますのでお祝いの席にもぴったりです。

白身の味は、歯ごたえがありつつクエの脂も感じられるというバランスの取れたものです。

甘みの少ない「ポン酢」でお召し上がいただくのがいちばんかと存じます。

紀州和歌山産（近畿大学） 近大ブランドは養殖では世界的に有名で、55年の歴史をもつ近畿大学水産研究所が研究・養殖しています。 クエ　「マハタ属」 はた科 学名 Epinephelus moara (英）Kelp Grouper

冷蔵配送でお届け（和歌山の福井鮮魚からヤマトクール便で直送）　
他商品との同梱はできません　

※送料はかごによらず別計算となります。
この商品については特別運賃です
送料全国 1500円　（北海道・沖縄もおなじ）
【代引き】 はお使いいただけません！

この商品は和歌山県から直送になります。ですから同梱はできません。

また配達日指定ができません。　
ただし、お届け日は　金曜・土曜・日曜　のいずれかになるように発送させていただきます。
（曜日のご指定もできませんのでご了承ください）

発送が完了しましたら、メールにてお知らせいたします。　ただし商品のお届けのほうが早い場合がございます。
どうぞご了承くださいませ。

年末のお届けは、12月25日受付を最終とさせていただきます。

天然の本クエ（鍋用）もございます　⇒　こちら

※天然もの（鍋）はほかの商品との同梱ができます。